髪の色は、メラノサイトでで作られたメラニン色素です。
メラノサイトが働かなくなると、白髪になってしまいます。
栄養バランスが悪くなるとメラノサイトが栄養不足になって、メラニン色素が作れなくなってしまうそうです。
メラノサイトに関わる栄養素を2つご紹介です。
<ヨード>
ヨードはミネラルの一種です。
メラノサイトの働きを活発にする効果があるそうです。
ヨードが不足するとでメラノサイトの働きが悪くなり、色素が作られなくなってしまうといわれています。
ワカメや海苔などの海藻類に豊富に含まれます。
ただし、偏りのないバランスの良い食事が理想です。
ヨード過剰は、甲状腺の病気になる可能性があるからです。
<チロシン>
チロシンとは非必須アミノ酸です。
メラニン色素の原料です。
チロシンの量が減少すると、メラニン色素の生成が減り、白髪につながるそうです。
チロシンを摂るには、チーズや納豆、豆腐がおすすめです。
これら2つを摂っておけば白髪にならないというわけではありません。
たんぱく質やビタミンなど、バランスの良い食事が大切です。
栄養バランスを意識してくださいね。